Tenuta Casenuove

Le Chianti Classico Riserva de la Tenuta Casenuove est un vin rouge d'une grande élégance qui met en lumière toute la noblesse du Sangiovese. Sa robe rubis profonde aux reflets pourpres annonce un nez complexe où les arômes de griotte, de cerise, de myrtille et de fruits rouges bien mûrs s'entrelacent avec de délicates notes de violette, d'épices, de thym, de laurier, de cuir et une subtile touche boisée. En bouche, il révèle une matière ample et enveloppante, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui lui confèrent équilibre, précision et profondeur. La finale, longue et persistante, prolonge avec finesse les saveurs de fruits mûrs, d'épices et de légères nuances minérales. Ce Chianti Classico Riserva accompagnera idéalement une bistecca alla Fiorentina, des viandes rouges grillées, le gibier, des pâtes aux champignons ou encore des fromages longuement affinés, tels qu'un Parmesan ou un Pecorino.