Mas Serra

Issue d'une parcelle située dans le Petit Vallon de l'Oligocène, cette cuvée exprime avec finesse la richesse de son terroir de marnes rouges et de sables argileux. Le nez dévoile de séduisants arômes de fruits rouges, de menthe et d'herbes séchées.

La bouche est ample et équilibrée, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui souligne la concentration du fruit. Élevé partiellement en barriques pendant 8 mois afin d'affiner sa texture sans masquer son caractère, ce vin authentique offre une expression pure et élégante de son terroir.

Idéal avec une côte de bœuf, un gigot d'agneau, du gibier ou un tajine aux épices.