Domaine Boisson

Issu de vieilles vignes enracinées sur les coteaux ensoleillés de Cairanne, ce vin majoritairement composé de Grenache allie finesse, profondeur et élégance. Élevé durant un an en foudre de chêne, il révèle dès sa jeunesse une belle complexité tout en offrant un excellent potentiel de garde. Sa robe rubis aux reflets grenat annonce un nez expressif mêlant fraise, cerise, fruits noirs, épices, laurier et orange confite. En bouche, la texture est suave et soyeuse, portée par des tanins d'une grande finesse et une longue finale harmonieuse. Un vin de caractère qui accompagnera aussi bien une côte de bœuf, un cassoulet qu'un tajine.