Terres d' Etoiles

Élaborée autour du Gewurztraminer, associé au Pinot Blanc, cette cuvée est un assemblage pensé en étroite collaboration avec Yuka, la cheffe de cuisine du domaine. Très aromatique, elle séduit par ses notes épicées, sa bouche ample et généreuse, tout en conservant une belle fraîcheur qui lui apporte équilibre et élégance. Polyvalente, elle accompagne aussi bien les cuisines du monde aux saveurs relevées – chinoise, indienne, coréenne, thaïlandaise ou mexicaine – que les apéritifs, les desserts ou les fromages de caractère.