S. Delafont

Le Viognier de Samuel Delafont séduit par sa richesse aromatique et son bel équilibre. Sa robe jaune doré brillante dévoile un nez expressif où se mêlent des arômes de pêche, d'abricot mûr et de fruits à chair blanche, accompagnés de délicates notes de fleur d'oranger, de noisette et d'une touche de miel. En bouche, il offre une texture ronde et veloutée, harmonieusement équilibrée par une belle fraîcheur qui apporte finesse et longueur. La finale, élégante et persistante, prolonge les saveurs de fruits mûrs avec une subtile note épicée. Ce Viognier accompagnera idéalement les poissons et fruits de mer, les viandes blanches, les plats asiatiques à base de noix de coco ou de gingembre, les asperges, les salades gourmandes ainsi que les fromages à pâte molle.