Terres d' Etoiles

Ce Pinot Gris séduit par son élégance et sa belle richesse aromatique. Son nez complexe révèle des notes de mirabelle, de poire fraîche, de noisette grillée et une subtile touche fumée. En bouche, l'attaque est nette et précise, soutenue par une texture soyeuse et une fraîcheur parfaitement maîtrisée.

Quasiment sec, il dévoile de délicates saveurs de coing et de pomme, offrant un équilibre remarquable entre gourmandise et finesse. Issu d'un millésime aux conditions climatiques contrastées, il exprime pleinement le caractère du cépage avec une belle intensité aromatique.

Sa polyvalence en fait un excellent compagnon des terrines, poissons, viandes blanches en sauce, plats épicés et fromages de caractère.