Les Commandeurs

Parée d'une robe dorée aux reflets verts, cette cuvée révèle toute l'expression du Rolle à travers un bouquet élégant où les fleurs blanches et la poire s'entremêlent à des notes de citron et de miel d'acacia. La bouche, légère, vive et soyeuse, offre un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise, tout en conservant une agréable sensation de finesse et de légèreté. La finale, persistante et délicatement marquée par les agrumes, vient souligner la complexité aromatique de ce vin. Idéal à l'apéritif, il accompagnera parfaitement des salades, des poissons crus ou grillés, notamment un filet de dorade servi avec des légumes méditerranéens marinés à l'huile d'olive.