Quinta Da Corte

La Grande Reserve de Quinta da Corte est un vin rouge portugais d’une grande finesse, qui séduit par son élégance, sa précision et sa belle minéralité. Sa robe grenat rubis aux reflets d’encre annonce un nez raffiné, marqué par des arômes éclatants de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes d’épices, de chocolat noir et d’une subtile touche de chêne. En bouche, il dévoile une matière élégante et bien structurée, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Sa trame ciselée et sa remarquable minéralité lui confèrent beaucoup de précision, tandis que les saveurs évoluent avec finesse jusqu’à une finale longue et élancée. Cette cuvée accompagnera idéalement une côte de bœuf grillée, un bœuf bourguignon, un canard rôti, un civet de lièvre, du gibier ou des fromages affinés tels qu’un Parmesan ou un Pecorino.