Vieux Château Mazerat

Le Vieux Château Mazerat 2012 est un Saint-Émilion Grand Cru élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc, qui séduit par son élégance, sa profondeur et son remarquable équilibre. Sa robe pourpre intense aux reflets violacés annonce un nez complexe où les arômes de mûre, de cassis, de cerise noire et de prune s'entremêlent avec de délicates notes de violette, de réglisse, d'épices, de tabac et de chocolat. En bouche, il dévoile une matière ample et soyeuse, portée par des tanins fins et parfaitement intégrés, offrant une belle fraîcheur et une grande précision. La finale, longue, raffinée et persistante, prolonge harmonieusement les saveurs de fruits noirs, d'épices et de cacao. Ce grand Saint-Émilion accompagnera idéalement un carré d'agneau, un magret de canard, un gibier en sauce, des plats aux champignons ou des fromages affinés.