Jérémie Huchet

Les Quinze Hommées de Jérémie Huchet est un Muscadet tout en finesse, qui exprime avec précision la fraîcheur et la minéralité du Melon de Bourgogne. Sa robe or pâle aux reflets verts précède un nez élégant mêlant des notes de citron vert et d’agrumes à de délicates nuances de fruits exotiques et de pomme. En bouche, l’attaque vive et fruitée laisse place à une matière fine et légèrement perlante, équilibrée par une belle fraîcheur, des amers délicats et une texture subtilement grasse. La finale, longue et persistante, associe fraîcheur, rondeur et une agréable trame minérale. Avec son profil sec, vif et élégant, ce Muscadet se montre particulièrement à l’aise à table. Il accompagnera idéalement les fruits de mer, les coquillages, les moules, les poissons grillés, notamment les poissons gras, ainsi que la cuisine asiatique.