Château Peyrassol

Ce rosé à la robe litchi très pâle séduit par son élégance et sa grande finesse. Son nez délicat dévoile des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est soyeuse et fraîche, offrant un bel équilibre entre douceur, vivacité et une subtile touche saline qui apporte beaucoup de fraîcheur à la finale. Raffiné et précis, il accompagnera idéalement des carpaccios de Saint-Jacques, des salades de langoustines, des poissons grillés ou toute cuisine estivale délicate.