Brunilde di Menzione

Le Primitivo di Manduria de Brunilde di Menzione exprime toute la générosité et la chaleur des Pouilles. Sa robe rouge rubis aux reflets violacés dévoile un nez gourmand aux arômes de prune, de cerise noire et de fruits mûrs, relevés par de délicates notes d'épices et une touche de cacao. En bouche, il séduit par sa texture ample et veloutée, offrant un bel équilibre entre rondeur, puissance et fraîcheur. Son court élevage en fûts de chêne apporte une discrète touche d'élégance, sans masquer l'expression du fruit. La finale, harmonieuse et persistante, prolonge les saveurs de fruits noirs et d'épices avec beaucoup de gourmandise. Ce Primitivo di Manduria accompagnera idéalement les viandes grillées, une pasta alla bolognese, un risotto crémeux, les spécialités italiennes ou encore des plats méditerranéens généreux.