Didier Desvignes

Arborant une robe soutenue d'un beau carmin aux reflets pourpres, ce vin séduit dès le premier regard. Le nez, expressif et élégant, s'ouvre sur de délicates notes florales avant de révéler un généreux bouquet de fruits rouges. La bouche confirme cette belle expression aromatique avec une matière harmonieuse, de la profondeur et une évolution vers des saveurs de fruits plus mûrs qui prolongent la dégustation avec gourmandise. Sa finale, ample et équilibrée, en fait un compagnon de choix pour une terrine de canard, une caille aux raisins, des médaillons de veau aux champignons ou une entrecôte grillée.