S. Delafont

Le Malbec de Samuel Delafont séduit par son caractère généreux et son bel équilibre. Sa robe rouge profonde et lumineuse aux intenses reflets pourpres annonce un nez expressif dominé par des arômes de fruits noirs, de mûre et de cerise noire, accompagnés de délicates notes de violette et d'épices. En bouche, il dévoile une belle ampleur, portée par des tanins présents mais soyeux, qui apportent à la fois du volume et une agréable fraîcheur. La finale, élégante et persistante, prolonge harmonieusement les saveurs fruitées et épicées. Ce Malbec accompagnera idéalement une viande rouge grillée, un magret de canard, un cassoulet, une moussaka, des pâtes à la viande ou des fromages affinés à pâte dure comme le Comté ou le Cantal.