Le Dôme

Le Château Le Dôme 2016 est un grand vin de Saint-Émilion élaboré à partir de Cabernet Franc et Merlot, qui séduit par sa puissance, son élégance et sa profondeur exceptionnelle. Sa robe grenat intense dévoile un nez complexe aux arômes de fruits noirs, de myrtille, de mûre et de prune, enrichis par des notes de fleurs, de réglisse, d'épices douces et une subtile touche minérale. En bouche, il offre une matière ample et raffinée, portée par des tanins d'une grande finesse et une remarquable fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs s'entrelacent harmonieusement avec des nuances boisées délicatement intégrées, pour une texture soyeuse et une finale d'une longueur impressionnante. Un vin d'exception, à la fois opulent et parfaitement équilibré, qui accompagnera idéalement un filet de bœuf, un magret de canard aux myrtilles, un gigot de sept heures, le gibier ou les plats gastronomiques à base de truffes. À apprécier après une belle aération ou à conserver encore de nombreuses années.