Domaine de l’ Amandine

Mathilde du Domaine de l’Amandine est un vin rouge gourmand et fruité qui séduit par sa fraîcheur, son élégance et son caractère accessible. Sa robe rouge cassis aux reflets pourpres annonce un nez expressif où se mêlent des arômes de fruits rouges et noirs, de myrtille, de mûre et de cassis, accompagnés de délicates notes de réglisse, de poivre gris, de thym et de fève de cacao. En bouche, il dévoile une texture souple et généreuse, portée par une structure délicate et des tanins mûrs parfaitement intégrés. Sa fraîcheur apporte beaucoup de dynamisme, tandis que la finale acidulée prolonge harmonieusement les saveurs fruitées et épicées. Ce vin de plaisir accompagnera idéalement les grillades estivales, les volailles, les viandes blanches ou une cuisine légèrement épicée.