Uby
Osmose 0%
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- Country : France
- Couleur : Rosé
- Région : Sud Ouest
- Appellation : -
- Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah
- Producteur : Domaine Uby
- Millésime : NM
Bouche ample et fraîche – Finale de fruits rouges.
À déguster en apéritif, sur des grillades ou salades de fruits rouges.
La technique permettant de désalcooliser le vin consiste à faire évaporer tout l'alcool grâce à un procédé novateur d’évaporation partielle sous vide à basse température. Cette technique permet de ne pas altérer le vin et de préserver son profil aromatique.